L’alimentation et la santé des poulets en un seul endroit !

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Quels sont les avantages de manger des œufs de ?

Les œufs restent plus frais plus longtemps grâce à leur coquille plus épaisse.

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Les œufs sont plus riches, avec plus d’albumine, ce qui rend les gâteaux et autres pâtisseries plus moelleux.
Les œufs contiennent plus d’acides gras oméga-3.
Les personnes qui ne peuvent pas manger d’œufs de poule, en raison d’allergies, peuvent souvent manger des œufs .
Qu’en est-il de la nutrition ?
J’ai lu plusieurs articles sur la nutrition d’un œuf. Mais l’information est discutable. Lorsqu’il s’agit de nutriments plus fins, comme la vitamine A, D, E, etc., les œufs suivent la même règle que les œufs de poule : Cela dépend de ce que l’oiseau mange.

Si vous permettez seulement à vos poule de manger de la nourriture pour volaille, les œufs ne seront pas aussi sains que si les poules étaient autorisés à manger des plantes comme les algues, les épinards ou l’herbe. C’est pourquoi les œufs de poulets de basse-cour sont plus sains que les œufs du commerce. Et c’est ainsi qu’un œuf de poules frais de ferme peut être plus sain qu’un œuf de poules qui n’a pas une alimentation variée.

Est-ce que c’est vrai ?

En ce qui concerne l’œuf de poules lui-même : non, ce n’est pas le cas. Le jaune est plein de graisse, et la graisse est un acide. Se transforment-ils en alcalins dans votre corps ? Tant de gourous de la santé prétendent le faire, mais je ne sais pas si suffisamment de recherches ont été faites sur ce sujet pour vérifier cela.

Quelqu’un m’a dit que les œufs de poules n’ont pas de cholestérol.

Cette personne ne connaît pas très bien la nature des oeufs, n’est-ce pas ? Tous les jaunes d’oeufs ont du cholestérol. Les œufs de poules ont trois fois plus de cholestérol qu’un œuf de poule. Si vous aimez les œufs de poules mais que votre santé vous préoccupe, essayez de faire une omelette avec un œuf de poules et deux blancs d’œufs de poules.

Est-ce que les œufs de poules ont le goût des œufs de poule ?

Pas exactement. La plupart des amateurs d’œufs de poules les décrivent comme plus riches et plus crémeux. Certains disent que la saveur est plus forte, d’autres qu’elle est plus légère. La force de la saveur dépend souvent du régime alimentaire du poule.

Où puis-je acheter des œufs de poule, et les œufs de poule sont-ils chers ?

Si vous êtes près d’une région rurale ou si vous connaissez des gens qui ont des troupeaux de basse-cour, cajolez-les pour quelques œufs. Attendez-vous à payer plus cher. Si vous allez dans un magasin d’aliments naturels, attendez-vous à payer beaucoup plus cher. Mais si vous gardez des poules dans votre cour, attendez-vous à payer moins cher. Le rapport nourriture/œufs des poules pondeurs les plus élevés est encore plus faible que celui d’un poulet.

Comment cuire les œufs de poule?

Vous les faites cuire de la même façon que vous feriez cuire un œuf de poule. Comme leur teneur en eau est inférieure à celle des œufs de poule, vous devez faire attention lorsque vous les faites frire, car une surcuisson peut conduire à un œuf caoutchouteux.