Le mini four parfait pour cuisiner

Catégories Info

La multiplication des plaques de cuisson sans four a créé le besoin de fabriquer des fours électriques portables qui remplissent la fonction d’un four électrique traditionnel, tout en offrant de nombreux avantages.
Lors de l’achat de cet appareil, outre l’évaluation de sa taille, il est bon de se demander comment nous allons l’utiliser et quelles options se rapprochent le plus de nos besoins. Par exemple, si vous possédez déjà un micro-ondes, le mini-four pourrait être utile pour compléter la cuisson des aliments en utilisant une fonction grill. Si vous souhaitez l’utiliser pour cuisiner, vous pouvez acheter un petit four particulièrement adapté à la préparation de pizzas ou de pain et à la cuisson traditionnelle des aliments.

Ventilation adaptée à la cuisson croustillante

En plus des fours statiques classiques, vous pouvez aujourd’hui choisir entre les fours dits ventilés. Les avantages de ce système par rapport au modèle classique sont que le ventilateur permet à l’air chaud de circuler uniformément, ce qui permet de cuire différents plats sur différentes étagères du four en même temps et plus rapidement.
La cuisson dans les fours ventilés est la plus adaptée si vous souhaitez que les aliments soient croustillants à l’extérieur, tout en laissant l’intérieur plus souple.
Les deux types de fours étant très différents l’un de l’autre, afin de satisfaire pleinement tous les besoins de ceux qui aiment cuisiner au four, des modèles ont été créés qui peuvent être utilisés de manière traditionnelle ou par la fonction de ventilation.

Dessus amovible pour la pizza

Les modèles les plus sophistiqués permettent l’utilisation du four selon différents types de fonctions en plus de la cuisson traditionnelle et ventilée, comme la grillade, la râpe et la décongélation.
Les différents modèles peuvent comporter des accessoires plus ou moins importants en fonction de l’utilisation que vous comptez faire du four. Par exemple, certains modèles comportent un plateau coulissant spécial en pierre, particulièrement utile pour préparer une pizza qui ressemble le plus possible à celle qui est traditionnellement cuite au four à bois. Sur le marché, vous trouverez également des fours ayant pour fonction de pétrir et de lever pour préparer du pain ou de la pizza.

La minuterie est indispensable

Un accessoire très important que vous devez toujours vous assurer d’avoir est une minuterie qui permet au four de s’éteindre automatiquement lorsque la cuisson est terminée. De cette façon, vous ne risquez pas de brûler des aliments ou de consommer inutilement de l’électricité si vous oubliez d’éteindre le four manuellement.
La présence d’une lumière interne est tout aussi utile ; elle vous permet de suivre la progression de la cuisson sans avoir à ouvrir la porte.
Et si le nettoyage du four vous a fatigué, la technologie a également pensé à cela en mettant sur le marché des fours autonettoyants.

Outre la détermination des différences de prix, les différentes possibilités offertes par les différents modèles de ces appareils peuvent être indispensables ou totalement inutiles selon les besoins de chacun. En général, il n’y a pas de meilleur four qu’un autre, mais seulement un modèle mieux adapté à des besoins spécifiques qu’un autre.